- 高泛酸食物
- B族維生素之一。輔酶A和酰基載體蛋白的組成部分。輔酶A參與糖、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝；酰基載體蛋白在脂肪酸合成時(shí)發(fā)揮作用。 [WS/T 476—2015 (營養(yǎng)名詞術(shù)語)，基礎(chǔ)營養(yǎng)3.6.3.7] 泛酸是參與能量代謝的物質(zhì)。
- 1、制造及更新身體組織； 2、幫助傷口愈合； 3、制造抗體，抵抗傳染病； 4、防止疲勞，幫助抗壓； 5、緩和多種抗生素副作用及毒素； 6、舒緩經(jīng)前綜合癥； 7、緩和惡心癥狀。
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
1
香菇(干) 21.879mg
2
茶樹菇(干) 21.879mg
3
竹蓀(干) 21.879mg
4
姬松茸(干) 21.879mg
5
滑子蘑(干) 21.879mg
6
白靈菇(干) 21.879mg
7
雞腿菇(干) 21.879mg
8
牛肝菌(干） 21.879mg
9
21.879mg
10
鹿茸菇(干) 21.879mg
11
雞樅菌(干) 21.879mg
12
蟲草花(干) 21.879mg
13
13.5mg
14
牛肝 7.173mg
15
葵花籽 7.042mg
16
豬肝 6.65mg
17
雞肝 6.233mg
18
鴨肝 6.184mg
19
鵝肝 6.184mg
20
綿羊肝 6.13mg
21
山羊肝 6.13mg
22
羊肝 6.13mg
23
綿羊腰 4.22mg
24
山羊腰 4.22mg
25
牛腰 3.97mg
26
魚子醬 3.5mg
27
豬腰 3.13mg
28
紫菜 3.018mg
29
鮑魚(鮮) 3mg
30
雞蛋黃 2.99mg
31
羊心 2.63mg
32
雞心 2.559mg
33
豬心 2.515mg
34
辣椒 2.51mg
35
紅辣椒(干) 2.51mg
36
辣椒面 2.51mg
37
辣椒磚 2.51mg
38
紅尖椒 2.51mg
39
麥胚 2.257mg
40
2.181mg
41
牛腦 2.01mg
42
平菇 1.96mg
43
三文魚 1.94mg
44
鱒魚 1.94mg
45
綠豆 1.91mg
46
鴨蛋 1.862mg
47
牛心 1.79mg
48
花生 1.767mg
49
鵪鶉蛋 1.761mg
50
鵝蛋 1.759mg