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營養(yǎng)
GI
嘌呤
能量
蛋白質(zhì)
飽和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纖維
鈣
磷
鎂
鉀
鈉
氯
鐵
碘
鋅
硒
銅
氟
鉬
鉻
維生素A
維生素D
維生素E
維生素K
維生素B1
維生素B2
煙酸
維生素B6
葉酸
維生素B12
泛酸
生物素
膽堿
維生素C
高維生素B12食物
B族維生素之一。所有呈現(xiàn)氰鈷胺素生物活性的類咕啉的總稱,其輔酶形式是鈷胺酰胺。參與核酸與紅細(xì)胞生成。來源國標(biāo)[ WS/T 476—2015 定義3.6.3.9 ] 維生素B12 有助于紅細(xì)胞形成。 維生素B12 有助于正常的能量代謝。 維生素B12 有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。
1、促進(jìn)紅細(xì)胞形成及再生,預(yù)防貧血; 2、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康; 3、促進(jìn)兒童成長,增進(jìn)食欲; 4、代謝脂肪酸,使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當(dāng)利用; 5、消除煩躁不安,集中注意力,增強記憶力及平衡感。
全部
水產(chǎn)品
肉禽蛋奶
糧油調(diào)味
排名
食物名稱
每百克含量(μg)
1
綿羊肝
90.05μg
2
山羊肝
90.05μg
3
羊肝
90.05μg
4
牛肝
59.3μg
5
鴨肝
54μg
6
鵝肝
54μg
7
綿羊腰
52.41μg
8
山羊腰
52.41μg
9
牛腰
27.5μg
10
豬肝
26μg
11
魚子醬
20μg
12
雞肝
16.58μg
13
牛膀
14μg
14
青魚
13.67μg
15
鰳魚
13.67μg
16
鰳魚(凍品)
13.67μg
17
貽貝(鮮)
12μg
18
貽貝油
12μg
19
羊腦
11.3μg
20
羊頭
11.3μg
21
蛤蜊
11.28μg
22
四角蛤蜊
11.28μg
23
羊心
10.25μg
24
牛腦
9.51μg
25
金槍魚
9.43μg
26
蘭花蟹
9μg
27
面包蟹
9μg
28
沙蟹
9μg
29
珍寶蟹
9μg
30
紅星梭子蟹
9μg
31
紅花蟹
9μg
32
紅膏熗蟹
9μg
33
皇帝蟹
9μg
34
石蟹
9μg
35
白玉蟹
9μg
36
蠁醬
9μg
37
醉蟹
9μg
38
凍梭子蟹
9μg
39
牡蠣
8.75μg
40
青花魚
8.71μg
41
炭烤青花魚
8.71μg
42
多春魚
8.7μg
43
牛心
8.55μg
44
豬腰
8.49μg
45
三文魚
7.79μg
46
鱒魚
7.79μg
47
秋刀魚
7.44μg
48
雞心
7.29μg
49
鴨蛋
5.4μg
50
鵝蛋
5.1μg
首頁
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