- 高鋅食物
- 在人體內(nèi)的含量小于0.01%體重的礦物質，鋅為人體必需微量元素之一。參與體內(nèi)多種酶的組成，具有催化、結構和調(diào)節(jié)功能。鋅缺乏可引起味覺障礙、生長發(fā)育不良、皮膚損害和免疫功能損傷等。 國標[WS/T 476—2015，定義3.5.2] 鋅是兒童生長發(fā)育的必需元素。 鋅有助于改善食欲。 鋅有助于皮膚健康。 鋅有助于維持免疫系統(tǒng)的正常生理功能。
- 1、加速人體內(nèi)部和外部傷口的愈合； 2、消除批量甲上的白色斑點； 3、防止味覺喪失； 4、有助于對生殖能力障礙的治療； 5、有助于預防前列腺疾病； 6、促進生長發(fā)育和使思維敏捷； 7、減少膽固醇的蓄積； 8、有助于治療精神失常。
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
1
生蠔 71.2mg
2
麥胚 23.4mg
3
蕨菜(脫水) 18.11mg
4
13.63mg
5
羊肚菌(干） 12.11mg
6
羊肚菌(鮮） 12.11mg
7
扇貝 11.69mg
8
血蚶 11.59mg
9
魷魚鲞 11.24mg
10
拉絲魷魚 11.24mg
11
烏雞肉 10.6mg
12
山羊肉 10.42mg
13
螺螄 10.27mg
14
大墨魚鲞 10.02mg
15
烤小目魚 10.02mg
16
小墨魚仔 10.02mg
17
土曬帶膏墨魚 10.02mg
18
牡蠣 9.39mg
19
口蘑(鮮) 9.04mg
20
香菇(干) 8.57mg
21
辣椒 8.21mg
22
紅辣椒(干) 8.21mg
23
紅尖椒 8.21mg
24
7.94mg
25
香醋 7.79mg
26
烏梅 7.65mg
27
香腸 7.61mg
28
牛前腱子 7.61mg
29
白豆蔻 7.47mg
30
豆蔻 7.47mg
31
肉豆蔻 7.47mg
32
綠豆蔻 7.47mg
33
肉豆蔻粉 7.47mg
34
7.27mg
35
7.26mg
36
南瓜子 7.12mg
37
7.12mg
38
6.97mg
39
6.97mg
40
6.97mg
41
牛骨 6.94mg
42
牛里脊肉 6.92mg
43
榛蘑(鮮) 6.79mg
44
西瓜子 6.76mg
45
貽貝(干) 6.71mg
46
雙孢蘑菇 6.6mg
47
山核桃 6.42mg
48
茶樹菇(干) 6.29mg
49
竹蓀(干) 6.29mg
50
姬松茸(干) 6.29mg