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蒜苗的營(yíng)養(yǎng)成分
40千卡/167千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 40千卡 2%
蛋白質(zhì) 2.1g 4%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 8g 3%
- -
GI - -
膳食纖維 1.8g 7%
嘌呤 - -
礦物質(zhì)
5.1mg 0%
44mg 6%
226mg 11%
18mg 6%
29mg 4%
7.86mg -
11.68mg -
1.4mg 9%
0.46mg 4%
- -
1.24μg 2%
- -
0.05mg 6%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.81mg 6%
維生素K - -
維生素B1 0.11mg 8%
維生素B2 0.08mg 6%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C 35mg 35%
煙酸 0.5mg 4%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 102mg -
異亮氨酸 61mg -
甲硫氨酸 22mg -
蘇氨酸 67mg -
賴氨酸 97mg -
色氨酸 17mg -
纈氨酸 72mg -
苯丙氨酸 62mg -
胱氨酸 26mg -
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