| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 99千卡 | 5% |
| 蛋白質 | 12.2g | 20% | |
| 脂肪 | 4.8g | 8% | |
| 碳水化合物 | 2g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | 0.5g | 2% | |
| 嘌呤 | 68mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 1g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 2.7g | - | |
礦物質 |
鈉 | 7.3mg | 0% |
| 磷 | 158mg | 23% | |
| 鉀 | 106mg | 5% | |
| 鎂 | 63mg | 21% | |
| 鈣 | 138mg | 17% | |
| 氯 | 11.26mg | - | |
| 硫 | 72.46mg | - | |
| 鐵 | 2.5mg | 17% | |
| 鋅 | 0.63mg | 6% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.55μg | 3% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.22mg | 27% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 6.7mg | 48% | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.05mg | 4% | |
| 維生素B2 | 0.03mg | 2% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 0.3mg | 2% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 754mg | - |
| 異亮氨酸 | 461mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 147mg | - | |
| 蘇氨酸 | 386mg | - | |
| 賴氨酸 | 586mg | - | |
| 色氨酸 | 167mg | - | |
| 纈氨酸 | 463mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 507mg | - | |
| 胱氨酸 | 153mg | - |