飽和脂肪酸－牛油
糧油調味共計 11 項指標
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丙二醇脂肪酸酯
≤10.0g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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丁基羥基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量計)
≤0.2g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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二丁基羥基甲苯(BHT)(以油脂中的含量計)
≤0.2g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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琥珀酸單甘油酯
≤10.0g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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聚甘油脂肪酸酯
≤20.0g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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抗壞血酸棕櫚酸酯
≤0.2g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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沒食子酸丙酯(PG)(以油脂中的含量計)
≤0.1g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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迷迭香提取物
≤0.3g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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迷迭香提取物(超臨界二氧化碳萃取法)
≤0.3g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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山梨醇酐單月桂酸酯(又名司盤20),山梨醇酐單棕櫚酸酯(又名司盤40),山梨醇酐單硬脂酸酯(又名司盤60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盤65),山梨醇酐單油酸酯(又名司盤80)
≤15.0g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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特丁基對苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量計)
≤0.2g/kgGB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準