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4星
初級難度
<30分鐘
鹽 、 白糖 、 雞精 、 香油 、 蒜末 、 醋 、 姜
小貼士
備注——竅門一個(gè)： 1.切皮蛋時(shí)，刀兩面抹上少許香油，這樣可以防止切蛋時(shí)粘刀。
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