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芥末木耳

芥末木耳

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主料

木耳(發(fā)后)

1把

芥末膏

適量

胡蘿卜

1/2根

黃瓜

1/2根

佐料

味極鮮、醋、鹽、香油

制作方法

小貼士

1.木耳冷水泡發(fā)，洗干凈避免有雜質(zhì)影響口感，摘去根部，也可用無根的更方便。2.焯水時間不要太長，開鍋兩到三分鐘為佳，不要超過五分鐘。3.芥末根據(jù)個人口味選擇芥末油或芥末膏適量添加。

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