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榛蘑(干)

榛蘑(干)

榛蘑(干)
53 熱量(千卡)
2.8 蛋白質(克)
1.1 脂肪
9.4 碳水化合物
外觀
1. 色澤自然:優(yōu)質干榛蘑顏色呈黃褐色或淺棕色,色澤均勻且無過多雜質。
2. 肉質厚實:選擇菌蓋和菌柄飽滿、肉質緊實的干榛蘑,不選過分干癟或破碎的產品。
3. 香氣濃郁:聞起來有自然的野生菌菇香味,無刺鼻異味或其他雜味。
4. 無霉變與蟲蛀:檢查干榛蘑表面無霉斑、蟲蛀痕跡,確保品質安全。
5. 品牌與產地:優(yōu)先選購信譽良好、來源清晰的品牌產品,東北地區(qū)產的干榛蘑口感更佳。
存儲建議:
干榛蘑儲存時,應放置在陰涼干燥處密封保存,避免陽光直射和潮濕導致發(fā)霉變質。建議使用保鮮袋或陶瓷罐等容器裝好,置于通風的櫥柜內,防蟲防潮。開封后盡快食用,未開封可長期保存。
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