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河蜆

河蜆

河蜆
47 熱量(千卡)
7 蛋白質(zhì)(克)
1.4 脂肪
1.7 碳水化合物

河蜆 又叫黃蜆、沙螺、沙喇、蝲仔、蜆子

河蜆,屬于真瓣鰓目蜆科蜆屬的雙殼類水生生物。它的貝殼中等大小,呈圓底三角形,殼高與殼長近似,兩殼膨脹,殼頂高,稍偏向前方;殼面有光澤,顏色因環(huán)境而異,常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色,殼面有粗糙的環(huán)肋。此外,河蜆的絞合部發(fā)達(dá),閉殼肌痕明顯,外套痕深而顯著。 河蜆在中國內(nèi)陸水域廣泛分布,同時(shí)也分布在俄羅斯、日本、朝鮮和東南亞各國。河蜆的生長速度快,繁殖力強(qiáng),以浮游生物、原生動物、藻類等為食。其自然繁殖高峰期為5-8月,且一年四季皆可繁殖。河蜆的壽命約為5年。 在中醫(yī)中,河蜆被用來清熱解毒、明目、利尿和利濕等。另外,蜆肉中所含的微量鈷元素對維持人體造血功能和恢復(fù)肝功能有較好效果。

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