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梅童魚

梅童魚

處暑時(shí)節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
梅童魚
121 熱量(千卡)
18.9 蛋白質(zhì)(克)
5 脂肪
- 碳水化合物

梅童魚 又叫細(xì)眼、小眼睛、大頭梅童、細(xì)眼梅童、瞇眼梅童、梅子魚、大棘頭、大頭寶、九道箍、爛頭魚、朱梅魚、丁珠魚、大頭仔魚

梅童魚頭部較大,身體較小,形似大頭娃娃,魚如其名,童稚可愛,最大的也不過10cm左右,通體金黃,嬌嫩鮮美。 其肉質(zhì)如嫩豆腐般細(xì)膩而富營養(yǎng),潤口而無鮮毒,大曹家的大寶和小寶都其來開葷哦:用筷子細(xì)心剔去魚刺,并剝落如瓊脂般細(xì)膩的瓣瓣魚肉,蘸一蘸魚湯,送到寶寶的小嘴,讓其抿下......

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