酸模口感獨(dú)特，葉片柔嫩且?guī)в形⑽�澀味，咀嚼時(shí)能感受到一種清爽的酸感。烹飪后可增添菜品的層次和風(fēng)味，其微妙的酸味有助于提升肉類或油膩食物的口感，也可用于制作沙拉增添清新滋味。