247
熱量(千卡)
3.7
蛋白質(zhì)(克)
0.5
脂肪
61.4
碳水化合物
- 挑選
- 挑選黑棗時，可參考以下建議：
1. 觀察色澤：選擇表面烏黑發(fā)亮、無明顯斑點和破損的黑棗。
2. 檢查質(zhì)地：果體飽滿且有一定彈性，表明果實新鮮；表皮干燥不粘手，無霉變或蟲蛀跡象。
3. 聞氣味：優(yōu)質(zhì)的黑棗應有自然的果香，無異味。
4. 嘗試口感（如允許）：口感軟糯，甜而不膩，帶有微酸，無苦澀或其他異常味道。
總之，優(yōu)選外觀完好、香味純正、手感適宜且來源可靠的黑棗。
- 存儲建議:
- 黑棗儲存時應置于陰涼干燥處，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。可使用透氣性良好的容器或食品級塑料袋封裝保存，以防受潮、發(fā)霉及蟲蛀。已開封的黑棗需盡快食用完，未開封產(chǎn)品在適宜條件下可較長時間保持風味。
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