秋葵
秋葵 又叫羊角豆、咖啡黃葵、毛茄
秋葵起源于秋葵起源于非洲熱帶地區(qū)，后傳播至亞洲、美洲等地。作為世界公認的營養(yǎng)蔬菜，秋葵在印度、中國等國家有悠久的栽培歷史，現(xiàn)已成為全球廣泛種植的食材之一。
秋葵又名羊角豆、咖目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。 在美、英等國家被列入新世紀(jì)最佳綠色食品名錄的秋葵，因被許多國家定為運動員的首選蔬菜而被稱為“奧運蔬菜”。
