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黑加侖

黑加侖

黑加侖
63 熱量(千卡)
1.4 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
15.4 碳水化合物
挑選
挑選黑加侖時(shí),可參考以下要點(diǎn):
1. 觀察顏色:選擇果實(shí)深紫黑色或藍(lán)黑色的黑加侖,色澤均勻且有光澤。
2. 檢查果粒:果實(shí)應(yīng)飽滿緊實(shí),大小均勻,無干癟、萎縮現(xiàn)象,表面無破損和霉斑。
3. 輕捏硬度:手感稍軟但不塌陷,表明成熟度適宜;過硬可能未熟,過軟則可能過于熟透或變質(zhì)。
4. 整體狀態(tài):整串黑加侖緊密結(jié)實(shí),果柄新鮮,無脫落或腐爛跡象。
總之,優(yōu)質(zhì)的黑加侖應(yīng)具備良好的色澤、大小均勻、適度硬度及整體完好的特點(diǎn)。
存儲(chǔ)建議:
黑加侖儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處,避免陽光直射和高溫環(huán)境。新鮮黑加侖可冷藏保存,放入冰箱蔬果格(0-4℃)內(nèi),并用透氣性良好的紙袋或網(wǎng)袋包裹,以防水分流失及凍傷。注意與其他蔬果分開存放,盡快食用以保持最佳口感與營養(yǎng)價(jià)值。
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