蜜橘

53 熱量(千卡)

0.8 蛋白質(克)

0.3無脂肪

13.3 高碳水化合物

43低血糖指數(GI)

挑選: 挑選蜜橘時，可參考以下要點：
1. 觀察顏色：選擇果皮呈金黃色或橙紅色且有光澤的蜜橘，色澤均勻表示成熟度適宜。
2. 檢查表皮：果皮應光滑無斑點、疤痕及病蟲害痕跡，表面無凹陷或凸起。
3. 摸觸硬度：手感稍軟但不塌陷，表明果實熟透且肉質飽滿；過硬可能未熟，過軟則可能過于熟或內部變質。
4. 聞香味：優(yōu)質蜜橘通常會散發(fā)出自然的清香。
總之，優(yōu)選外觀完整、色澤鮮艷、質地適中并帶有果香的蜜橘。

存儲建議:: 蜜橘儲存時應置于通風陰涼處，避免陽光直射和高溫環(huán)境。未熟果實可在室內繼續(xù)熟化；成熟后可放入冰箱冷藏室（約4-8℃）保存，但不宜冷凍。用透氣性良好的紙袋或網袋分裝，以防水分流失及凍傷。注意觀察果皮顏色變化，盡快食用以保持最佳口感與營養(yǎng)價值。

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