干蠶豆

干蠶豆平甘

341高熱量(千卡)

26.1 蛋白質(zhì)(克)

1.5低脂肪

58.3 高碳水化合物

17低血糖指數(shù)(GI)

干蠶豆又叫大豌豆、羅漢豆、蘭花豆

干蠶豆起源于蠶豆是一種古老的食用豆類作物，其起源地包括歐洲地中海沿岸、亞洲西南部和非洲北部。在中國，蠶豆的種植歷史至少有2100多年，最早的文獻記載可以追溯到三國時期。

蠶豆屬于豆科野豌豆屬，蠶豆種子收獲后經(jīng)過曬干處理，便成為了我們所說的干蠶豆。干蠶豆不僅含有較高的糖分和淀粉，提供必要的能量，還含有大量蛋白質(zhì)，有助于補充人體所需。同時，它還富含微量元素，對人體健康非常有益。

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