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荷香冬瓜煲鴨粥
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主料

粳米
0
冬瓜
0
鴨肉
0
干貝
0
香菇
0

佐料

荷葉 、 香蔥 、 、 陳皮 、 醬油花生油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制荷香冬瓜煲鴨粥,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 潮州山哥

小貼士

據(jù)《本草綱目》稱,早起空腹胃虛,食粥一大碗,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。晚間喝粥也可使腸胃得到滋養(yǎng),卻不會(huì)導(dǎo)致肥胖,還能幫助睡眠,古人就稱它為食療同一。 【食物相克】: 粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。 冬瓜:冬瓜忌與鯽魚、滋補(bǔ)藥同食。 鴨肉:鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。 荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、白銀。

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