楊桃
雞胗小貼士
1.動(dòng)物內(nèi)臟帶點(diǎn)腥味，腌制時(shí)加入姜絲和料酒可以撇除腥味 2.菠蘿、楊桃等水果入饌時(shí)，烹煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，稍微翻炒一下就可以關(guān)火了，否則加熱過(guò)度會(huì)導(dǎo)致大量水分釋出，并且會(huì)產(chǎn)生酸味
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小貼士
1.動(dòng)物內(nèi)臟帶點(diǎn)腥味，腌制時(shí)加入姜絲和料酒可以撇除腥味 2.菠蘿、楊桃等水果入饌時(shí)，烹煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，稍微翻炒一下就可以關(guān)火了，否則加熱過(guò)度會(huì)導(dǎo)致大量水分釋出，并且會(huì)產(chǎn)生酸味