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清湯丸子

清湯丸子:清淡爽口不油膩,丸子成團(tuán)不松散

清湯丸子

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主料

豬肉處暑宜食

5兩

輔料

雞蛋

1個(gè)

水發(fā)木耳

5錢

水發(fā)黃花

5錢

鮮菜心

1兩

水發(fā)粉條

1兩

濕淀粉

5錢

肉湯

2斤

佐料

蔥、姜、精鹽、味精、胡椒粉、芝麻油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制清湯丸子，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

清湯丸子:清淡爽口不油膩,丸子成團(tuán)不松散: 來源@B站 : 高家廚藝展

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