新鮮三眼螃蟹小貼士
螃蟹如果是凍品，煮的時(shí)間就必須延長(zhǎng)。這個(gè)煮法是煮到螃蟹剛剛熟，湯又有海鮮的美味而螃蟹自己的鮮味不會(huì)煮到丟失，兩者皆有味。喜歡煮熟一些的可以延長(zhǎng)到十五分鐘，但蟹肉估計(jì)就沒(méi)什么味道了。還有一點(diǎn)就是胃寒的朋友可以在湯里加上一點(diǎn)白胡椒粉。任何螃蟹都可以使用。
小貼士
螃蟹如果是凍品，煮的時(shí)間就必須延長(zhǎng)。這個(gè)煮法是煮到螃蟹剛剛熟，湯又有海鮮的美味而螃蟹自己的鮮味不會(huì)煮到丟失，兩者皆有味。喜歡煮熟一些的可以延長(zhǎng)到十五分鐘，但蟹肉估計(jì)就沒(méi)什么味道了。還有一點(diǎn)就是胃寒的朋友可以在湯里加上一點(diǎn)白胡椒粉。任何螃蟹都可以使用。
