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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
花椒油 、 生抽 、 香醋 、 鹽 、 白糖
小貼士
做這道菜的時(shí)候，煮兔腿的火候要掌握好，煮好后要用冰水浸泡，以保證口感，還有就是調(diào)料用的辣椒很重要，主味的必須得用小米辣，只有這種辣椒做出的蘸水才夠味。
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