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鮮辣蘸水兔

鮮辣蘸水兔

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主料

小米辣

0

兔腿

0

二荊條青辣椒

0

味精

0

佐料

花椒油、生抽、香醋、鹽、白糖

制作方法

小貼士

做這道菜的時(shí)候，煮兔腿的火候要掌握好，煮好后要用冰水浸泡，以保證口感，還有就是調(diào)料用的辣椒很重要，主味的必須得用小米辣，只有這種辣椒做出的蘸水才夠味。

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