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蓮子燉豬心
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主料

半個
白蓮
30顆

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蓮子燉豬心,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@西瓜視頻 : 西南三味

小貼士

豬心一定要浸泡一個小時,讓它去血水。切片再泡會更好。如果覺得湯太清了,可以放塊豬骨進入一起燉,不過豬骨也得浸泡去血水。 蓮子豬心可以寧心安神。西洋參豬心可以滋陰潤燥。茯苓豬心也可以安神祛濕。很多材料可以自己靈活搭配。

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