竹蓀(鮮)
豆腐小貼士
泡竹蓀的湯濾掉渣滓可以做湯，很鮮美滴。不過(guò)要你的竹蓀品種好，越是發(fā)白的越不敢留哈，因?yàn)榭隙恿似讋┗蛄蚧茄^(guò)，就不安全了，好的竹蓀一般帶微微甜味而且呈微黃色。
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小貼士
泡竹蓀的湯濾掉渣滓可以做湯，很鮮美滴。不過(guò)要你的竹蓀品種好，越是發(fā)白的越不敢留哈，因?yàn)榭隙恿似讋┗蛄蚧茄^(guò)，就不安全了，好的竹蓀一般帶微微甜味而且呈微黃色。