41人瀏覽過
5星
清蒸
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 油 、 鹽 、 蒸魚鼓油 、 料酒
小貼士
1、在魚段上淋入少許料酒,能使魚段去腥味,味道更鮮.2、蒸魚段的時間取決于魚的厚度,太厚就蒸久些,薄的話時間短些.
烹飪技巧:清蒸
清蒸是將新鮮食材放在蒸鍋中,利用蒸汽來進行加熱至熟的烹調方法。通常不加或少加調味料,以保持食材的原汁原味。
清蒸的菜肴口感鮮嫩,原汁原味,清淡爽口。
食材要新鮮,處理得當。 火候要適中,以保持食材的鮮嫩。 蒸制時間根據食材的厚薄和質地來決定。 可以根據口味加入少許調味料或蔥姜等提味。
適用于魚類、海鮮、雞肉等,如清蒸鱸魚、清蒸螃蟹等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
考駕照
就業(yè)決策
問答
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
鯇魚段
