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冰鎮(zhèn)果子露

冰鎮(zhèn)果子露

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主料

李子 芒種宜食
250克

佐料

白糖 、 清水

制作方法

小貼士

一.要想制作出好喝的果子露,一定要挑選多汁的時令鮮果 二.可挑選軟一些的深色李子來制作果子露(成品的顏色會比較瑰麗),較軟的李子可以非常輕松的剝?nèi)ネ馄ぃ?如果是比較硬的李子,可以事先稍稍燙一下再在頂端劃出一個十字,以便于* 三.李子和清水的比例是1:1,糖的份量可按自己的口味酌情增減 四.把糖加入清水上火煮至溶化后,再放入李子轉(zhuǎn)小火煮5-8分鐘即可,否則李子會過于軟爛而不成形 五.李子干的做法非常簡單,只需把煮過的李子放在晾架上,選陰涼通風(fēng)處將其自然風(fēng)干即可食用

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